2023年7月13日，烟台市福山区张格庄镇农业综合服务中心组织了“大樱桃林下栽培大球盖菇项目总结及下半年工作部署”会议，对上半年实验成功的“大樱桃林下春栽大球盖菇”项目进行总结和经验交流，并研讨制订了下半年扩产栽培计划。参会人员有鲁东大学农学院食用菌团队、烟台市农业技术推广中心蔬菜工作站、福山区农业农村局、山东兴程生态农业科技有限公司和车家村种植户五方代表。

省内大球盖菇种植普遍采用的是 “秋栽模式”。年初应福山区张格庄镇政府的要求，鲁东大学农学院食用菌团队根据烟台市的冷凉气候特点及往年工作经验，提议在张格庄镇开展“大樱桃林下春栽大球盖菇”的试验示范。在鲁东大学、烟台市农业技术推广中心蔬菜工作站、福山区农业农村局、山东兴程生态农业科技有限公司和车家村种植户五方的共同支持和努力下，项目得以顺利实施，达到了预期产量和效益目标。

会议上针对大樱桃林下春栽大球盖菇收获时间与大樱桃收获季节冲突而导致的用工难、增加了人工成本等情况，讨论了下一步的改进方案；针对下半年大樱桃林下秋栽大球盖菇项目，确定了栽培规模，制订了实施方案。

大家一致认为，在食用菌产业的加持下，张格庄镇的农业结构会从原来的“果业产业”一枝独秀模式，发展为“果业”和“菌业”双轮驱动的比翼齐飞模式，带动张格庄镇农业经济的高质量发展。（撰稿：李维焕 审核：程显好）